杭瑞高速免过路费的时间是每天凌晨的0点至5点，车辆在这个时间段通过该高速不需要缴纳道路使用费。但需要注意的是，若车辆在凌晨5点前进入高速公路，但在5点之后未离开，将仍需支付道路使用费。此外，在部分特定的国家法定节假日或者重大的交通安全活动中，也会实行免费通行政策。如春节、清明节、端午节、国庆节等。