属同类鱼，挪威三文鱼和智利三文鱼有什么区别：

1.挪威三文鱼：鱼头小、嘴巴尖、肉色淡黄色、白色脂肪层丰富厚且敦实，外观很肥美；吃起来口感既香又甜，回味无穷，但是挪威三文鱼肉易散，较难保存运送。

2.智利三文鱼：智利太平洋三文鱼现在广泛流通于市场，分智利大西洋三文鱼和智利太平洋三文鱼；智利太平洋三文鱼不管外观还是切开都跟挪威三文鱼很像。

3.挪威三文鱼和智利三文鱼的区别：挪威三文鱼跟智力大西洋的三文鱼鱼尾没有麻点，且挪威三文鱼肉色偏红，很大却很瘦，切开肉摸起来很软，肉不容易散，味道偏甜但是不香。

4.挪威三文鱼比智利三文鱼肉色更红，偏瘦，且脂肪层较薄，肉质易于保存;在市面上智利三文鱼的售价要低于挪威三文鱼。