飞鸽自行车两个长铁片指的是后叉上下的两条竖着的连接车架和后轮的铁片。这两个长铁片的主要作用是支撑车架和传递胎压。通过连接后轮，支撑车架，使车架能够保持稳定，同时支撑后轮，使其能够承受重量和扭矩。

此外，如果使用胎压计检查胎压，也需要将胎压计的触针插入到两条长铁片上，通过长铁片将胎压传到胎压计。

因此，飞鸽自行车的两个长铁片具有保持稳定和传递胎压的双重作用，对于骑车行驶来说至关重要。