纸火铺是一种特殊的商业模式，主要经营冥币、香烛等祭祀用品，以及提供焚烧服务。其经营模式包括批发、零售和焚烧服务等多个环节。

批发环节主要是向各地的经销商销售货物，经销商再将这些货物销售给终端消费者。零售环节主要是直接向终端消费者销售货物，一般是在祭祀期间提供现场销售服务。焚烧服务环节主要是为消费者提供焚烧冥币、香烛等服务，一般会在祭祀现场或者指定的场所进行。

总的来说，纸火铺的经营模式是一种以祭祀用品销售和焚烧服务为主要内容的特殊商业模式。