山桃树是一种常见的树种，其木材具有坚硬、重实、纹理美丽等特点，因此非常适合制作手工艺品。山桃树可以被用来制作木雕，如造型各异的摆件、雕刻艺术品等。此外，山桃树也可以被用来制作香港工艺品，如筷子、碗、盘、叉、勺等，还可以做椅子、桌子、家居饰品等实用用品。山桃树的用途广泛，手工艺品制作也是其中之一。