菜油饼是一种简单而美味的家常小吃，制作方法也非常简单。首先，准备好面粉、盐和温水，将这些材料混合在一起搅拌成面团。

然后将面团放在台面上揉成光滑的球形，再分成小块，用擀面杖擀成薄饼。

接下来在平底锅中加入适量的菜油，烧热后将薄饼放入锅中煎炸，煎至两面金黄即可。

最后将菜油饼取出，放在纸巾上沥干油脂，即可享用美味的家常小吃。