不是，山姆超市的大部分蛋糕使用的奶油既不是动物奶油也不是植物奶油,而是植物奶油与动物奶油的结合体乳脂奶油。其实山姆用乳脂奶油也情有可原,毕竟动物奶油的价格高,山姆蛋糕数量多,用动物奶油不划算,但是如果只用植物奶油的话又会影响产品的质量，吃多了对身体也有一定影响，因此用乳脂奶油就比较喝了，这样既不会降低蛋糕的口感也不会让糖分超标。