大明洪武时期的釉里红瓷大多延续元代制瓷特征，器物胎体往往厚重而坚实，烧造成功的器物釉面十分光润，色泽艳丽，具有稳重之感。

由于烧造技术不太成熟的缘故，因此在大多数情况下，洪武釉里红瓷真正烧造极佳的器物其实极少，色泽一般不太鲜艳，而且有偏灰的感觉，有些器物上甚至还有暗黑色或者暗褐色，釉面大多有开片，器物的底足多为涩胎无釉，泛火石红等。