蹦极最低点并不算是平衡状态。在蹦极过程中，当人体达到最低点时，虽然速度为零，但此时人受到的弹力达到最大，合力方向向上，因此并不是平衡状态。平衡状态指的是物体受到的合力为零，处于静止或匀速直线运动的状态。而在蹦极最低点，由于弹力的作用，人体会产生向上的加速度，所以并不符合平衡状态的定义。