鱼头冲你鱼尾冲我的意思是鱼头一定要对着饭桌上最尊贵的客人，这是主人对客人的尊重。

有的地方还有头三尾四这一说，意思是，上鱼时，鱼头对着谁，谁就要喝三杯酒，鱼尾对着谁，谁要喝四杯。因为鱼头对着主宾，鱼尾一定会对着副主宾。这是近几年朋友聚会时流行的一种玩法，意思是转桌子，鱼头朝向谁，就由谁买单。