1. 冷藏法：将雪芽菜装在保鲜袋中，放入冰箱的冷藏室里保存，保质期可达1周左右。

2. 风干法：将雪芽菜取下，晾晒至半干状态，然后放置在通风干燥处，可保存约1个月。