大众液晶仪表恢复出厂设置的方法如下：

关闭点火开关。

按住仪表盘上的“0.0”按钮。

打开点火开关，此时左手一直按住“0.0”按钮。

当仪表盘显示屏上显示“是否要复位保养服务的数据？”时，松开“0.0”按钮。

再次按下“0.0”按钮确认，即可完成复位设置。

希望能够帮助到您！