国际奥赛主要涉及数学、物理、化学、生物和信息五大学科；其他奥赛还有：天文奥赛、地球科学奥赛、语言学奥赛等。此外，国际上另有国际折纸奥林匹克竞赛等国际奥林匹克竞赛