峡山野生大鲤鱼是湖北省武昌市峡山水库特有的名优鱼类，因其生长于峡山水库特殊的自然环境中，具有独特的风味和营养价值。

峡山野生大鲤鱼体型较大，一般在1公斤左右，大的可达3公斤以上。鱼体呈长纺锤形，背部青灰色，腹部银白色，鳞片较小。峡山野生大鲤鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是湖北省著名的特产之一。