女士背心的后片收针数量可以根据个人的身材和尺寸来决定，不同的编织方法和针数也会有所不同。一般来说，女士背心的后片需要收125针左右，但具体针数还需要根据实际情况进行调整。在编织过程中，可以通过试穿来观察效果，并根据需要进行调整。如果需要更详细的信息，建议咨询专业的服装设计师或裁缝师傅。