1 利息为？2 根据中国邮政储蓄银行的定期存款利率表，2023年定期存款三年期的利率为1.75%。

所以，存款为10万，存款期为3年，利息为10万*1.75%*3=5,250元。

3 如果将本金和利息加起来，总共可取回的金额为10万+5,250= 105,250元。

所以，2023年邮政存定期10万三年的利息为5,250元，可取回的金额为105,250元。