沛可食品不是特膳。特膳是指根据人们特定的身体状况和健康需求，精心调制的膳食，通常由膳食营养师或专业医生配制。沛可食品是一系列的冲泡饮品和营养保健品，它们的主要功能是补充身体所需的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。沛可食品的原料采用天然草本植物和食物配制而成，非常安全可靠，并且方便易用，适合快节奏生活方式的人们。因此，沛可食品不属于特膳范畴。