一般汽车喷漆房需要设置至少两个风机，即排风机和进风机。排风机的主要作用是将喷漆过程中产生的有毒有害气体排出房间，使室内空气保持流通，保证工作人员的健康和安全。

进风机则是用来保持房间的空气压力平衡，以免影响喷漆质量。

部分高档喷漆房还会安装过滤设备，以进一步净化空气质量。因此，汽车喷漆房风机至少需要设置两个，并结合过滤设备以保证喷漆过程的安全和质量。