鸭粉是一道具有特色的传统美食，许多地方都有非常出名的鸭粉品牌。其中以广东潮汕地区的鸭粉最为驰名。在潮汕地区，一碗正宗的鸭粉要配以鲜甜糯米饭和鲜美草菇，鸭肉精制而成的清汤更是鲜香可口。

而在湖南、湖北等中南地区也有深厚的鸭粉文化，当地的鸭粉味道独特，酸辣可口，脆嫩爽口，非常受欢迎。无论在哪里，只要找到正宗的鸭粉品牌，你都可以尝到美味可口的传统美食。