牌匾是商家展示身份和品牌形象的重要标识，但在更换字的过程中往往会出现窟窿、错位等问题。针对这种情况，我们可以通过以下方式进行修补：

1.选择合适的石膏、胶水或水泥等填充材料来填补窟窿；

2.使用金属片或胶水贴在牌匾上，然后重新雕刻新的字体边框；

3.在窟窿边缘打一个纵切的小槽，在填补物填充到窟窿表面时，将填充物夯实，然后打磨平整即可。这些方式可以有效修补牌匾上的窟窿，恢复牌匾的完整性和美观度。