如果麦芽和糯米的比例一样多,那么所制作出来的麦芽糯米酒或糯米酒会呈现出平衡的口感和香气。麦芽是一种富含淀粉质和糖分的粮食,糯米则因其特有的黏性和香气而被广泛应用于食品和饮品制造。
两种原料的混合,不仅可以使酒体更加口感丰富,还可以促进发酵过程和提高 products的口感。然而,糯米的酒体会相对较甜,因此,唯一的缺点就是不能再添加太多的糖分,以避免过于甜腻的口感。