鱼干富含蛋白质，有助于增强饱腹感，控制食欲，从而有助于减肥。

鱼干中含有丰富的钾、镁等矿物质，有助于消除水肿，促进新陈代谢，起到减肥的作用。

鱼干中含有丰富的维生素A和维生素D，有助于促进骨骼健康，抑制脂肪生成，有利于减肥。

不过，虽然鱼干对减肥有一定的帮助，但并不能完全依赖鱼干来减肥。在减肥过程中，应合理搭配饮食，适当控制摄入量，同时配合运动，才能更有效地达到减肥目的。另外，对于一些高热量、高盐分的鱼干，应适量食用或者选择低热量、低盐分的替代品。