广东
流沙包,是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。
流沙包是广东的特产。流沙包口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很流沙奶黄包的馅应该是用咸蛋黄做的,先将咸蛋黄蒸熟,压散,再加白砂糖(最好用幼细的白砂糖),加些奶油,若没奶油可用猪油代替(猪油或奶油最好用凝固的),一定要搅拌均匀,然后再放进冰箱冻一冻就可以拿出来做包包了。