石家庄金桥水岸房子便宜的原因主要有以下几点：

首先，地理位置相对偏远，位于城市边缘，远离市中心，交通、生活设施相对较不便利，因此房价较低；

其次，周边配套设施不完善，如教育资源、医疗资源等，对购房者的吸引力较低，导致房价优势明显；

再者，开发商为了快速回笼资金，可能会采取降价策略，以价换量，使得房价更具竞争力；

最后，市场竞争激烈，周边同类项目较多，各家开发商为吸引购房者，会调整价格以提高项目竞争力。综上所述，金桥水岸房子的便宜主要是由于地理位置、配套设施、市场竞争及开发商策略等多方面因素共同作用的结果。