如果司机不按照预约单去接人，首先会给用户带来极大的不便和失望，同时也影响了首汽约车的服务质量和品牌形象。如果用户因此导致行程延误或错过重要约会导致经济损失，司机和公司可能会面临相关的赔偿责任。因此，首汽约车司机应当严格按照预约单要求履行其服务职责，以提高用户的满意度和公司的品牌口碑。