根据臭宝牌螺蛳粉的官方介绍，其并没有加入任何增臭剂。臭宝牌螺蛳粉以湖南凤凰特产的野生螺蛳为原料，采用传统烹制方法，配以特有的辣椒酱和香辣调料，制成特色美食。

这些辣椒和香料自身就具有较强的香气和味道，加入螺蛳粉中也能带来更美味的口感。因此，臭宝牌螺蛳粉并没有加入人工的增香剂或增臭剂，只是通过天然调料和传统手艺制作，保留了最原始的美味和香味。