会包括品酒课。

酒店管理专业是一门涵盖广泛的学科，它不仅教授学生如何管理酒店，还包括了与酒店运营相关的多种技能和知识。

旨在为学生提供一个全面的教育背景，使他们能够在未来的职业生涯中胜任各种角色。

如果你对酒店管理感兴趣，并且希望在这一领域内发展，那么选择一所提供全面课程设置的学校将是一个很好的选择。