目前尚没有确定的开工时间。

因为长赣高铁目前仍处于前期规划和设计阶段，相关部门和公司正在推进项目的前期准备和谋划工作。

预计该项目将于2023年开始建设，但具体的开工时间目前尚未确定。

此外，长赣高铁作为连接江西和广东两地的重要交通项目，不仅可以加强区域间的联系和经济互动，还能为周边地区的发展注入动能，因此在建设期间将会受到广泛关注和支持。