首先，准备好面团和切好的菠菜。将菠菜用开水焯一下，捞出后凉水浸泡，挤干水分剁碎备用。

将面团和菠菜搅拌均匀，揉成面团。

将面团分成小剂子，搓成圆球状，放在蒸笼上面铺上蒸布。

将蒸笼加热至水沸腾，将小剂子放入蒸笼中，盖上盖子，用旺火蒸10-12分钟即可。蒸好的菠菜面馒头可以吃到菠菜的清香味，口感也很好。