做乌粿需要用到糯米粉、红豆沙和黑糖等材料。首先将糯米粉和开水搅拌成团，分割成小块，再将红豆沙和黑糖混合煮至熟透，制作成馅料。将馅料包入糯米团中，再在锅中蒸约10-15分钟即可。制作过程中需要注意火候和分量的控制，以确保乌粿的口感和质量。乌粿是一道广受欢迎的台湾传统小吃，口感软糯，香甜可口，深受大众喜爱。