蒸熟的饺子可以油炸，这被称为煎饺子或锅贴。煎饺子是一种常见的烹饪方式，它给饺子带来了美味的香脆外壳和更多的口感层次。以下是制作煎饺子的一般步骤：

在平底锅中加入少量食用油，预热。

将蒸熟的饺子摆放在热油上，略微压扁底部。

用中小火煎炸饺子，直到它们底部变得金黄和脆脆的，通常需要2-3分钟。

倒入一些水，然后迅速盖上锅盖，蒸煮1-2分钟，以确保饺子内部煮熟。

揭开盖子，等待水分蒸发，底部再次变得金黄和脆脆。

将煎饺子从锅中取出，享用。

煎饺子通常搭配酱油、醋、辣椒油等调味品食用，非常美味。