水，冬眠的乌龟不会饿死或渴死。因为乌龟冬眠时，首先:它的体温比不冬眠时显著下降，因此需要维持体温的能量明显减小，也就不需要依靠食物，仅靠体能足够。

再次:乌龟冬眠时新陈代谢变得非常缓慢，机体内的能量就能维持它的生命。

最后:冬眠的乌龟的神经也进入麻痹状态。所以不会饿死或渴死。