志贺菌属细菌生长是指这种细菌在适宜的生长环境下不断繁殖并增加其数量。志贺菌属细菌通常生长在温暖潮湿的环境中，如水和食物中。这些细菌通过吞噬机制获得营养，并利用周围环境中的有机物来进行代谢活动，从而不断增殖。

细菌的生长速度与其环境中的温度、水分、营养和pH值等因素密切相关。了解志贺菌属细菌生长过程对于预防和控制志贺菌属细菌感染具有重要意义。