制作苦荞酥冰需要准备以下材料：

苦荞粉 50克

糯米粉 100克

玉米淀粉 30克

牛奶 200毫升

糖 50克

炼乳 2勺

椰浆 4勺

抹茶粉 1勺

黑芝麻、白芝麻适量（可选）

以下是制作步骤：

将苦荞粉、糯米粉和玉米淀粉混合均匀。

加入牛奶、糖、炼乳和椰浆，搅拌成均匀的面糊。

将面糊倒入抹茶粉中，搅拌均匀，形成绿色面糊。

在蒸锅中垫上油纸，将面糊倒入蒸锅中，撒上黑芝麻和白芝麻（如使用）。

大火蒸20分钟，直到面糊凝固。

取出蒸好的苦荞酥冰，让其稍微冷却，然后切成小块即可享用。

注意事项：

在蒸苦荞酥冰时，可以在面糊表面放上一块湿布，防止面糊表面干裂。

如果想要更丰富的口感，可以在面糊中加入一些果仁或坚果。