上海的社保卡不能在盐城使用。上海的社保卡主要用于上海市民在本地范围内就医、药店买药、查询社保信息等事务，不能在异地使用。如果要在盐城使用上海的社保卡，需要进行社保转移或办理异地就医手续。具体操作流程可以向当地社保部门咨询。