1 红糖是经过加工制成的一种含糖量较高的固体食品，常见于市场上。

2 红糖的制作原料一般是甘蔗汁或者是甘蔗渣，经过熬煮、晾晒等加工工艺制成。

红糖中含有糖分、矿物质和维生素等成分，具有一定的营养价值。

3 红糖在中国各地都有生产和销售，其中比较有名的有云南的普洱红糖、福建的南洋红糖等。

在使用上可以用于烹饪、糕点制作，也可以直接加入茶水中饮用。