苦瓜苗移植后需要适量浇水，以保持土壤湿润、避免水浸泡和水分过多。在早晨或晚上进行浇水，每次浇水不宜过多，以避免苦瓜苗被过度浸泡导致烂根。同时，也要注意排水，保证土壤不积水，以免出现病虫害。另外，在苜蓿、草木灰等物质的辅助下，可保持土壤酸碱性平衡，提高土壤基质质量，加快苗期生长。

总之，定期浇水并注意排水，以及添加适合的辅料，是苦瓜苗移植后正确浇水的重要措施。