开地牛配货是一种物流仓储岗位，主要负责货物的装卸、搬运、整理和配送等工作。开地牛是一种特殊的搬运车辆，在物流业中广泛使用。担任这个岗位的人员需要具有较强的身体素质和搬运能力，同时具备团队协作和责任心，严格遵守操作规定和安全规范，确保货物安全无误地送达客户。

该岗位对工作环境要求较高，如需要在仓库等封闭空间内工作，且通常需要穿着安全防护装备。