准备食材：排骨、干贝、姜、盐。

排骨洗净，干贝洗净。

把排骨和干贝一起放入炖盅，加少许食醋，两片姜。

把炖罐放炖盅快火炖一小时即可，如没立即吃可继续保温住。

出锅，这道汤喝原汁原味的，特别鲜。口味重的可以加少许盐调味。