好处 1、健脾养胃
南瓜粥入口即化，下肚后非常容易消化，胃功能较弱或溃疡患者平日应多喝南瓜粥，不仅可以为虚弱的病人补充体力，还可以调养肠胃。
2、解毒
南瓜粥含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
3、调节血糖
南瓜粥含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对促进生长发育、降低血糖有特殊的疗效。
4、补血美容
南瓜粥中的南瓜是补血的绝佳补品，常喝南瓜粥可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性有美容作用。
坏处 适宜：肥胖、糖尿病患者
南瓜粥容易消化，还具有健脾养胃、调节血糖的功效，适宜肥胖、糖尿病患者食用。
禁忌：胃热炽盛者、气滞中满者
南瓜粥性温，多吃会助长湿热，胃热炽盛者、气滞中满者者应少吃。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
南瓜粥含有丰富的膳食纤维，能加强肠胃蠕动，帮助食物消化，而孕期准妈妈们通常都比较容易出现便秘的情况，这个时候喝一些南瓜粥能够起到通便的作用。
婴幼儿可适量食用。
南瓜粥含有丰富的果胶，能保护婴幼儿肠胃黏膜免受粗糙食物刺激，故婴幼儿可适量食用。
温馨提示