红糖糍粑买回来后，如果不立即冷冻保存，可以选择冷藏的方式来延长其保鲜期。以下是具体的步骤和方法：

1、完全晾凉：确保红糖糍粑完全冷却，这有助于保持其形状和口感。

2、外部包装：在外层包裹上一层保鲜膜，以隔绝外界的冷空气，减少变硬的可能性。

3、内部储存：将包裹好的红糖糍粑放入保鲜盒中，并确保盒子密封良好，防止异味污染。

4、适宜温度：将装有红糖糍粑的保鲜盒放入冰箱的冷藏室，因为冷藏室的温度通常为0℃至4℃，这个温度范围适合保存糕点类食品。

5、室温回温：在需要食用前，从冷藏室取出的红糖糍粑应放置一段时间以恢复其软糯口感。