煮粥十大顺口溜包括：“先洗米，后泡米，加水开大火，旺火转小火，搅拌不停紧，煮至稠又软，关火再焖一晚，吃时加点咸”等。这些顺口溜既有操作步骤的指引，也有调节火候和口感的建议。煮粥时需要先清洗米，加适量水和火加热，不断搅拌，直至呈现稠软的状态。最后，焖制一晚，调味后即可食用。这些顺口溜传承了我国民间烹饪文化的传统智慧与技艺，也让我们更加了解和喜爱这一美食。