血糯米和白米的糖含量是不同的。血糯米中的糖分含量比白米高,因为血糯米经过了去壳、去胚芽和去色素的处理,保留了其内部的淀粉和糖分。
相比之下,白米经过了精加工,去除了大部分的营养物质,包括淀粉和糖分。因此,血糯米的糖含量通常比白米高。