釉下贴花和手绘的区别在于制作方式和效果不同，釉下贴花是先将图案印在特制的纸上，再把特制的纸放在釉面上，在高温下进行一次烧制，这样花纹就会牢固地固定在器皿表面。

而手绘则是用毛笔或细笔，直接在陶瓷表面进行绘制。

釉下贴花的效果比较平滑，靓丽，也可以画出人物或其他复杂的图案，但是会有凸起的感觉。

手绘则更能表现出艺术家的手笔和独特性，使作品更具收藏价值和艺术性。