是的，大众方向盘可以调节力度。许多新款大众汽车配备有一个电动助力转向系统，可以通过车内控制面板或方向盘上的按钮来调节力度。这个系统可以调整方向盘对转向输入的反应，并根据转速和车速进行自适应调节。

高速行驶时，它提供较少的助力来保持方向的稳定性；城市驾驶时，它提供更多的助力方便驾驶。

这种调节力度的功能能够减轻长时间驾驶时对手臂的负担，并使驾驶更加轻松和舒适。