答羽衣甘蓝15厘米大开始剪头。首先定植后在苗高15cm时摘心。其次可促进分枝。最后摘心一周后上支撑网，防止花茎弯曲。羽衣甘蓝播种期为7月中旬至8 月上旬等等的。