葛根粉一般是有粘性的，但有些品种或处理方式的葛根粉可能不太粘。例如，有些加工工艺较好的葛根粉，经过特殊的干燥处理，可能不会像传统的葛根粉那样粘稠。另外，不同产地、不同年份、不同品质的葛根粉，其粘稠度也会有所不同。因此，存在不粘的葛根粉。

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