如果车定损后保险到期只剩几天，您可以采取以下措施：

首先，尽快联系保险公司，告知他们车辆定损的情况，并咨询是否可以延长保险期限。

其次，如果保险公司不同意延期，您可以考虑购买临时保险来覆盖剩余的几天。最后，确保在保险到期前办理续保手续，以保证车辆的持续保险覆盖。请记住，及时与保险公司沟通并采取适当的措施是保证车辆在保险到期前得到充分保障的关键。