可以

1、葱姜切好备用。

2、洗净剁好排骨放入锅中加水，加少许盐、料酒煮沸后，用冷水冲洗，

3、沥干水。

4、焯好的排骨放入锅中，加水、少量油、葱、姜和料酒后，用大火烧开。

5、切成段玉米，胡萝卜切成段放入锅中，煮沸调成中火。

6、加入竹笋，炖15到20分钟。

7、加入胡萝卜、盐、鸡精，用小火慢炖10分钟出锅即可。