要保持粉圆不粘在一起,可以采取以下的方法保存:
1、分层存放。将粉圆分成小份处,用干净的盒子或容器将它们分层存放,每层之间可存放一层薄纸或保鲜膜等隔离物,以防止它们粘在一起。
2、使用干燥剂。将存放粉圆的容器中放入一些干燥剂,如食品级的二氧化硅或一些防潮包,可以稀释和减少湿气,从而降低粉粘连的可能性。
3、粉圆表面撒上少量的淀粉或玉米粉,将粉圆存放之前,可以在它们表面均匀撒上一层薄薄的淀粉或玉米粉,这样可以吸收多余的湿气,减少粉圆之间的粘连。
4、密封保存,确保存放粉圆容器密封良好,避免湿气进入容器导致粉圆变软和黏粘。可以使用密封性较好的保鲜盒或真空封口包装袋等。
5、存放在阴凉干燥处,尽量避免将粉圆放在潮湿或阳光直射的地方,选择阴凉干燥的环境进行保存,可以有效减少湿气对粉源的影响。